Mrvencová polievka
Kategória:
1 l vody ,
2-3 stredne veľké zemiaky,
1 cibuľa ,
1 lyžica oleja,
mleté čierne korenie,
majorán,
1 kocka zeleninového bujónu,
80 g hrubej múky,
1 vajce ,
soľ
Mrvencová polievka - príprava
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, zalejeme vodou a vložíme zemiaky nakrájané na kocky.
Mierne osolíme, pridáme bujón a varíme.
Medzitým si pripravíme tuhé cesto z múky, vajca a zo soli. Ak je redšie, po troškách pridávame múku.
Cesto nastrúhame na veľkom strúhadle.
Keď sú zemiaky takmer hotové, zavaríme do polievky mrvence. Varíme ich asi 2 minúty, kým nevyplávajú navrch.
Nakoniec polievku dochutíme korením a majoránom.
Vytlačiť
Kategória:
1 l vody ,
2-3 stredne veľké zemiaky,
1 cibuľa ,
1 lyžica oleja,
mleté čierne korenie,
majorán,
1 kocka zeleninového bujónu,
80 g hrubej múky,
1 vajce ,
soľ
Mrvencová polievka - príprava
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, zalejeme vodou a vložíme zemiaky nakrájané na kocky.
Mierne osolíme, pridáme bujón a varíme.
Medzitým si pripravíme tuhé cesto z múky, vajca a zo soli. Ak je redšie, po troškách pridávame múku.
Cesto nastrúhame na veľkom strúhadle.
Keď sú zemiaky takmer hotové, zavaríme do polievky mrvence. Varíme ich asi 2 minúty, kým nevyplávajú navrch.
Nakoniec polievku dochutíme korením a majoránom.
Mierne osolíme, pridáme bujón a varíme.
Medzitým si pripravíme tuhé cesto z múky, vajca a zo soli. Ak je redšie, po troškách pridávame múku.
Cesto nastrúhame na veľkom strúhadle.
Keď sú zemiaky takmer hotové, zavaríme do polievky mrvence. Varíme ich asi 2 minúty, kým nevyplávajú navrch.
Nakoniec polievku dochutíme korením a majoránom.
