Zapečený karfiol II
Kategória: 
1 väčší karfiol, 2 cibule, 200 g šunky, 6 paradajok, 4 papriky, soľ, mleté čierne korenie, 200 g syra, 3 dl bešamelu.

Zapečený karfiol II - príprava

    Karfiol rozoberieme na ružičky, ktoré poukladáme na vymasteného pekáča.
    Na karfiol poukladáme kolieska cibule, kúsky šunky, kolieska paradajok, papriky.
    Osolíme okoreníme, poukladáme plátky syra a opäť karfiol. Vrstvy môžeme opakovať s tým, že posledná vrstva bude karfiol.
    Prikryjeme a v rúre dusíme asi 60 minút.
    Zatiaľ si pripravíme bešamel, ktorým karfiol zalejeme, posypeme syrom a odokryté zapečieme.
    Podávame s pečenými zemiakmi.
Top