Zázvorky
• 560 g hladkej muky, • 500 g cukru práškového (myslím, že so nič nestane, keď so dá menej), • 4 celá vajcia, • 30 g mletého sušeného zázvoru, • 1 prášok do pečiva, • kôra z 1/2 citrónu

Zázvorky - príprava

    Všetky suroviny zmiešame a na doske a vypracujeme pomerne tuhé, hladké cesto.
    Vyvaľkáme asi 3 mm hrubú placku.
    Vykrajujeme rôzne tvary (pôvodne tzv. zázvorky - tvar podobný morskému koníkovi), ktoré necháme do druhého dňa odležať.
    Druhý deň pečieme na pečúcom papieri v stredne vyhriatej rúre takmer do zlatova.
    Cukrové vám nádherne prevonia byt a má príjemnú, jemne pikantnú chuť po zázvore.
Top