PLNENÉ KOŠÍČKY
300 g hladkej múky 80 g práškového cukru jeden balíček vanilínového cukru 180 g masla jeden žĺtok citrónovú kôru 100 g pomletých vlašských orechov Plnka: 250 ml vody 50 ml oleja 125 g kryštálového cukru 125 g vlašských orechov 175 g piškótovej strúhanky 50 ml rumu jeden balíček vanilínového cukru Poleva: 100 g čokolády na varenie 70 g stuženého pokrmového tuku

PLNENÉ KOŠÍČKY - príprava

    Na dosku preosejeme múku, práškový cukor, pridáme vanilínový cukor, postrúhané maslo, žĺtok, postrúhanú citrónovú kôru, mleté orechy a vypracujeme vláčne cesto. Formičky vyložíme cestom, preložíme na plech a vo vyhriatej rúre upečieme doružova.
    Ešte horúce vyklopíme z formičiek.
    Vychladnuté košíčky naplníme plnkou, polejeme čokoládovou polevou a posypeme orechami.

    Plnka: Do hrnca nalejeme vodu, olej, rum, prisypeme cukor, pomleté orechy piškótovú strúhanku a vanilínový cukor.
    Zmes za stáleho miešania krátko povaríme.
    Ešte teplú ju vložíme do vrecka s ozdobným nadstavcom a nastriekame do košíčkov.

    Poleva: Do hrnčeka polámeme čokoládu, pridáme posekaný tuk a za stáleho miešania rozpustíme nad parou.
Top