Bylinková marináda
Kategória: 
3 lyžice olivového oleja, 3 strúčiky cesnaku (prelisovať), čerstvá bazalka (nasekať) môžeme pridať čerstvú petržlenovú vňať nebo pažítku, ak chceme docieliť, aby marináda bola pikantná pridáme 1/2 chilli papričky (najemno nasekať príp. nastrúhať),soľ

Bylinková marináda - príprava

    Do marinád na syry môžeme nakladať napr. hermelín, balkánsky syr, mozzarelu, eidam 45%.
    Naložený hermelín, má bielu pleseň na povrchu, ktorá zabrání, aby vytekal, môžeme tiež grilovať.
    Ostatné marinované syry môžeme použiť do šalátov alebo na obložené misy, alebo tiež na mäso
Top