Má vysoký obsah enzýmov, najmä bromelínu.
Tieto enzýmy pomáhajú pri uzdravovaní, zmierňujú rozličné zápaly a zlepšuje trávenie.
Urýchľuje spaľovanie tukov a zabraňuje tvorbe tukového tkaniva.
Odvodňuje organizmus a zmierňuje opuchy.
Pomáha pri črevných poruchách a hnačke.
Odstraňuje starecké škvrny.
Zvyšuje hladinu bielkovín v celom organizme.
Okrem vitamínu B12 a E poskytuje aj ostatné vitamíny, minerálne a stopové látky.
Množstvo : v čase diéty konzumovať pol ananásu denne, jeden plátok pred každým jedlom.
Časté konzumovanie čerstvého ananásu má blahodárne účinky. Čerstvo vytlačená šťava sa používa pri horúčkových ochoreniach a pri morskej chorobe.
V krajinách karibskej oblasti, odkiaľ pochádza, ho považujú za afrodiziakum.