Milujem toto jedlo. Škoda že u nás nieje možné dosiahnúť tú chuť pravých Gréckych tzatzikov. Grécky jogurt je úplne fantastický. Tu som zatiaľ na podobný nenarazila.
Ingrediencie
Pre 2 Osoba(y)
Suroviny
1 ks šalátová uhorka
1 3,5% a viac Jogurt
štipka čierne korenie
2 PL olivový olej
2 strúčiky cesnak
Tzatziky - príprava
Uhorkuumyjemeanastrúhamenahrubšomstrúhadle, môžeme aj so šupkou.
Potomvytlačímešťavu, ktorúvylejeme alebo vypijeme:-). Uhorkymusia byťsuchšie, inak by nám to dosť zriedilo výsledný produkt. Pridámeolivovýolej,soľ, korenie, cesnak, premiešameapotompridáme hustýjogurt. Konzistenciamusíbyťhustá. Dochutítepodľa vlastnejchuti. Kto má rád, môže pridať aj kôpor. Podávameako prílohu kjedlámaaleboako predjedloschlebom.