Najlepšie recepty

Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!


Buchty plnené nutelou
Kategória: 
Cesto: 3 dl vlažného mlieka, 11 g sušeného droždia, 1 vajce, 2 žĺtky, 5 lyžíc cukru, 1 vanilkový cukor, 100 g masla, soľ, nastrúhaná kôra z citróna alebo pomaranča, cca 700 g múky. Náplň: Nutella, džem, tvaroh, mak, orechy, sladké - podľa chuti. Rozpustené maslo na potretie každej buchtičky.

Buchty plnené nutelou - príprava

    Kvások: do vlažného mlieka dáme 1 lyžičku cukru a droždie, zamiešame a necháme 5 min. odpočitúť.
    Všetky ostatné prísady zmiešame, pridáme kvások a miesime niekoľko minút.
    Hotové potrieme olejom a necháme na teplom mieste cca 1 hodinu vykysnúť.

    Keď nám cesto vykyslo, rozdelíme ho na 20 guličiek, ktoré vyformujeme, na priemer 9 cm.
    Do stredu dáme plnku a dobre uzavrieme, aby plnka pri pečení nevytekala.
    Každú potrieme maslom a dáme na plech tesne vedľa seba.
    Výška plechu by mala mať minimálne 5 cm.
    Buchty necháme cca 20 min. odpočívať a pečieme ich v predhriatej rúre na 180°C asi 35-40 minút.
    Buchty sa budú oddeľovať.

Vaše názory

(5/5)
Top