Najlepšie recepty

Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!


Cesnačka s haluškami
Kategória: 
1 hlávka cesnaku, 1 kg zemiakov, krupica, vajíčko, trošku mlieka, soľ, korenie, majorán, rasca.

Cesnačka s haluškami - príprava

    Zemiaky očistíme, nakrájame, zalejem vodou a dáme variť. Keď začnú vrieť, osolíme a uvaríme do mäkka.
    Rozmixujeme ich ponorným mixérom.
    Cesnak na drobno nakrájame a krátko opražíme na oleji, ak by sme ho pražili dlho, zhorkne.
    Pridáme rascu, zalejeme rozmixovanými zemiakmi, dolejeme vodou, pridáme majorán a úplne na konci aj korenie.
    Necháme trochu prevrieť.
    Cesto na halušky: vajce vyšľaháme s troškou mlieka, osolíme,
    prisypeme krupicu asi toľko, aby sme mali kašu takú akurát ani hustú, ani riedku. Ochutíme ju bazalkou.
    Keď nám polievka zovrela, zavaríme do nej maličké halušky a necháme chvíľku povariť.
Top