Najlepšie recepty
Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!
Stratené vajíčko v letnej polievke
Kategória:
100 g karfiolu,
150 g koreňovej zeleniny,
100 g šalátových uhoriek,
80 g cibule,
soľ,
muškátový oriešok,
80 g masla,
4 vajcia,
100 g póru,
voda,
ocot,
zelená petržlenová vňať
Stratené vajíčko v letnej polievke - príprava
Koreňovú zeleninu nakrájame na kocky, karfiol rozoberieme na ružičky, pór nakrájame na kolieska a opražíme na masle, zalejeme vodou a varíme do mäkka.
Do uvarenej zeleniny pridáme na kolieska nakrájané šalátové uhorky, dochutíme muškátovým orechom.
Polievku podávame s vajíčkom.
Ako stratíme vajíčko? - vajíčko vyklepeme do polievkovej naberačky a pomaly vložíme do vriacej vody s octom.
Varíme asi 3 minúty.
Vaječný bielok sa zrazí a žĺtok musí ostať tekutý.
Na každý tanier počítame s jedným strateným vajíčkom.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
100 g karfiolu,
150 g koreňovej zeleniny,
100 g šalátových uhoriek,
80 g cibule,
soľ,
muškátový oriešok,
80 g masla,
4 vajcia,
100 g póru,
voda,
ocot,
zelená petržlenová vňať
Stratené vajíčko v letnej polievke - príprava
Koreňovú zeleninu nakrájame na kocky, karfiol rozoberieme na ružičky, pór nakrájame na kolieska a opražíme na masle, zalejeme vodou a varíme do mäkka.
Do uvarenej zeleniny pridáme na kolieska nakrájané šalátové uhorky, dochutíme muškátovým orechom.
Polievku podávame s vajíčkom.
Ako stratíme vajíčko? - vajíčko vyklepeme do polievkovej naberačky a pomaly vložíme do vriacej vody s octom.
Varíme asi 3 minúty.
Vaječný bielok sa zrazí a žĺtok musí ostať tekutý.
Na každý tanier počítame s jedným strateným vajíčkom.
Do uvarenej zeleniny pridáme na kolieska nakrájané šalátové uhorky, dochutíme muškátovým orechom.
Polievku podávame s vajíčkom.
Ako stratíme vajíčko? - vajíčko vyklepeme do polievkovej naberačky a pomaly vložíme do vriacej vody s octom.
Varíme asi 3 minúty.
Vaječný bielok sa zrazí a žĺtok musí ostať tekutý.
Na každý tanier počítame s jedným strateným vajíčkom.
