Najlepšie recepty

Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!


Rizoto so špenátom
Kategória: 
1 cibuľa, 1 zelerová stopka ( nie zeler bulvový, ale rapíkatý), 1 pór, 3 PL masla, 250 g uvareného špenátu, 2 hrnčeky ryže, 4 PL parmezán, soľ, mleté biele korenie, štipka mletého muškátového oriešku

Rizoto so špenátom - príprava

    Všetku zeleninu nakrájame nadrobno.
    Na 2 PL masla speníme cibuľu, zeler a pór, pridáme uvarený špenát a 2 minúty podusíme.
    Do zmesi pridáme ryžu a aspoň 2 minúty pri najvyššej teplote miešame.
    Varíme, až kým je ryža mäkká a vpije všetku tekutinu.
    Trvá to asi 15 minút.
    Na koniec ochutíme rizoto soľou, korením a muškátovým orieškom, pridáme maslo a vmiešame aj parmezán.
    Diétne a výborné
Top