Lekvarové knedlíčky s tvarohového cesta.
Ľahký
Lacný
Príprava
Varenie
Kategória: 

Toto jedlo máme radi, buď robím zemiakové alebo tieto tvarohové. 

Ingrediencie

Pre 1 Osoba(y)

Suroviny

  • 400 g tvaroh
  • 40 g maslo
  • 2 ks vajcia
  • 40 g praškový cukor
  • 120 g praškový cukor.
  • 100 g struhánky (podľa toho koľko tvaroh spotrebuje),
  • 80 g hruba múka
  • 2 PL smotany
  • soľ
  • lekvar
  • 100 g rozpustené maslo,
  • 120 g jemnej struhanky

Lekvarové knedlíčky s tvarohového cesta. - príprava

    Tvaroh prelisujeme . Maslo ,vajcia a cukor vymiešame do penista. Pridáme tvaroh,strúhanku,múku,smotanu a troška soli a vypracujeme cesto. Z cesta urobíme dlhý šúľok ,ktorý rozkrajame na kúsky. Každý kúsok roztlačíme, vložíme doň lekvár a zabalíme guľku. Pripravené knedlíčky vhodíme do vriacej osolenej vody a povaríme. Vyberieme dierkovanou vareškou a polejeme rozpusteným maslom. Struhanku opražíme na masle a posypeme ňou knedličky. Nakoniec posýpeme praškovým cukrom a podávame.
Top