Zmiešame 100 g mletých piškót, 70 g kandizovaného ovocia, 50 g kokosu a 40 g práškového cukru. Pridáme 50 g masla a šťavu z polovice citróna.
OVOCNÝ SALÁMEK - príprava
Zmes rozdrobíme ako na žmolenku, zalejeme 50 g rozpusteného tuku a vymiesime.
Vytvarujeme salámku, pevne zabalíme do alobalu a necháme stuhnúť.
Pred podávaním nakrájame na kolieska.