Najlepšie recepty
Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!
Rezne z mletej srňaciny
Kategória:
500g mäsa, 50g údenej slaniny, 20g cibule, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne a nové korenie, niekoľko zrniek koriandru, muškátový oriešok, 1 bobkový list, 1 lyžica smotany, 2 vajcia, strúhanka, masť na vyprážanie
Rezne z mletej srňaciny - príprava
Mäso umyjeme, pokrájame a spolu s údenou slaninou, cibuľou a cesnakom zomelieme na mäsovom mlynčeku.
Osolíme, okoreníme mletým čiernym a novým korením, mletým koriandrom, mletým bobkovým listom a postrúhaným muškátovým orieškom. Pridáme smotanu, vajcia, podľa potreby strúhanku a všetko spolu spracujeme.
Na doske posypanej strúhankou formujeme rezne, ktoré na rozpálenej masti pomaly z oboch strán vypražíme.
Upravíme ich na misu a podávame so zemiakovou kašou.
Vytlačiť
Kategória:
500g mäsa, 50g údenej slaniny, 20g cibule, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne a nové korenie, niekoľko zrniek koriandru, muškátový oriešok, 1 bobkový list, 1 lyžica smotany, 2 vajcia, strúhanka, masť na vyprážanie
Rezne z mletej srňaciny - príprava
Mäso umyjeme, pokrájame a spolu s údenou slaninou, cibuľou a cesnakom zomelieme na mäsovom mlynčeku.
Osolíme, okoreníme mletým čiernym a novým korením, mletým koriandrom, mletým bobkovým listom a postrúhaným muškátovým orieškom. Pridáme smotanu, vajcia, podľa potreby strúhanku a všetko spolu spracujeme.
Na doske posypanej strúhankou formujeme rezne, ktoré na rozpálenej masti pomaly z oboch strán vypražíme.
Upravíme ich na misu a podávame so zemiakovou kašou.
Osolíme, okoreníme mletým čiernym a novým korením, mletým koriandrom, mletým bobkovým listom a postrúhaným muškátovým orieškom. Pridáme smotanu, vajcia, podľa potreby strúhanku a všetko spolu spracujeme.
Na doske posypanej strúhankou formujeme rezne, ktoré na rozpálenej masti pomaly z oboch strán vypražíme.
Upravíme ich na misu a podávame so zemiakovou kašou.
