Najlepšie recepty

Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!


Brokolicová krémová polievka
Veľmi ľahký
Lacný
Príprava
Varenie
Kategória: 

Rýchla polievka ktorú zbožňujú moje deti. 

Ingrediencie

Pre 4 Osoba(y)

Suroviny

  • 500 g brokolice
  • 2 väčšie zemiaky
  • 1 cibuľa
  • 3 PL lyžice olivového oleja
  • 1 dl smotany na varenie
  • 2 kocky zeleninového bujónu
  • soľ, korenie, muškátový orech, majoránka, šalvia

Brokolicová krémová polievka - príprava

    brokolicu rozoberiem na kúsky, nasekám cesnak a cibuľu

    zemiaky ošúpem a nakrájam na malé kocky

    vo väčšom hrnci na olivovom oleji opražím cibuľu a cesnak

    asi po minúte pridám brokolicu a asi 5 minút podusím

    pridám 8 dl vody, zeleninové bujóny, zemiaky

    podľa chuti osolím, okorením, pristrúham muškátový orech, pridám štipku majoránky a šalvie

    zakryjem hrniec a polievku varím kým sa v nej všetko uvarí

    keď sa polievka dovarila zoberiem ju z ohňa a mixérom ju dobre rozmixujem, pričom dávam veľký pozor na to, aby v nej neostali objekty pripomínajúce zeleninu

    do polievky pridám smotanu a ešte raz ju nechám krátko zovrieť

Vaše názory

(5/5)
Top