Najlepšie recepty
Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!
Brokolicová krémová polievka
Ingrediencie
Pre 4 Osoba(y)
Suroviny
- 500 g brokolice
- 2 väčšie zemiaky
- 1 cibuľa
- 3 PL lyžice olivového oleja
- 1 dl smotany na varenie
- 2 kocky zeleninového bujónu
- soľ, korenie, muškátový orech, majoránka, šalvia
Brokolicová krémová polievka - príprava
brokolicu rozoberiem na kúsky, nasekám cesnak a cibuľu
zemiaky ošúpem a nakrájam na malé kocky
vo väčšom hrnci na olivovom oleji opražím cibuľu a cesnak
asi po minúte pridám brokolicu a asi 5 minút podusím
pridám 8 dl vody, zeleninové bujóny, zemiaky
podľa chuti osolím, okorením, pristrúham muškátový orech, pridám štipku majoránky a šalvie
zakryjem hrniec a polievku varím kým sa v nej všetko uvarí
keď sa polievka dovarila zoberiem ju z ohňa a mixérom ju dobre rozmixujem, pričom dávam veľký pozor na to, aby v nej neostali objekty pripomínajúce zeleninu
do polievky pridám smotanu a ešte raz ju nechám krátko zovrieť
Vytlačiť
Ingrediencie
Pre 4 Osoba(y)
Suroviny
- 500 g brokolice
- 2 väčšie zemiaky
- 1 cibuľa
- 3 PL lyžice olivového oleja
- 1 dl smotany na varenie
- 2 kocky zeleninového bujónu
- soľ, korenie, muškátový orech, majoránka, šalvia
Brokolicová krémová polievka - príprava
brokolicu rozoberiem na kúsky, nasekám cesnak a cibuľu
zemiaky ošúpem a nakrájam na malé kocky
vo väčšom hrnci na olivovom oleji opražím cibuľu a cesnak
asi po minúte pridám brokolicu a asi 5 minút podusím
pridám 8 dl vody, zeleninové bujóny, zemiaky
podľa chuti osolím, okorením, pristrúham muškátový orech, pridám štipku majoránky a šalvie
zakryjem hrniec a polievku varím kým sa v nej všetko uvarí
keď sa polievka dovarila zoberiem ju z ohňa a mixérom ju dobre rozmixujem, pričom dávam veľký pozor na to, aby v nej neostali objekty pripomínajúce zeleninu
do polievky pridám smotanu a ešte raz ju nechám krátko zovrieť
zemiaky ošúpem a nakrájam na malé kocky
vo väčšom hrnci na olivovom oleji opražím cibuľu a cesnak
asi po minúte pridám brokolicu a asi 5 minút podusím
pridám 8 dl vody, zeleninové bujóny, zemiaky
podľa chuti osolím, okorením, pristrúham muškátový orech, pridám štipku majoránky a šalvie
zakryjem hrniec a polievku varím kým sa v nej všetko uvarí
keď sa polievka dovarila zoberiem ju z ohňa a mixérom ju dobre rozmixujem, pričom dávam veľký pozor na to, aby v nej neostali objekty pripomínajúce zeleninu
do polievky pridám smotanu a ešte raz ju nechám krátko zovrieť
