Najlepšie recepty

Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!


Jablkové vdolky s mákem
Kategória: 
200g jablek, citronová šťáva na pokapání, 25g droždí, 100g mléka, 60g moučkového cukru, 300g hladké mouky, 3 žloutky, 2 lžíce rumu, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 80g másla, vejce na potření, mák na posypání a moučkový cukr na posypání

Jablkové vdolky s mákem - príprava

    Jablka oloupeme a zbavíme jadřinců, nakrájíme je na malé kousky a pokapeme citronovou šťávou.
    Z droždí, části vlažného mléka, lžičky moučkového cukru a
    2 lžic mouky připravíme kvásek.
    Do mísy dáme zbytek mouky a cukru.
    Přidáme žloutky, rum, vzešlý kvásek, zbylé vlažné mléko, vanilkový cukr, sůl a rozpuštěné vlahé máslo.
    Vypracujeme vláčné těsto a nakonec zamícháme připravená jablka.
    Necháme kynout.
    Z vykynutého těsta odtrháváme kousky, zakulatíme a dáme na plech s pečícím papírem.
    Necháme ještě 15 minut kynout.
    Pak vdolky pořeme rozšlehaným vejcem a posypeme mákem.
    Pečeme v předehřáté troubě.
    Po upečení posypeme moučkovým cukrem.
Top