Nechajte rozvariť jeden stužený tuk, pol litra mlieka, balíček vanilkového cukru, štvrtinu masla a hneď ako začne vrieť, odstavte z ohňa
Falošná šľahačka 2. - príprava
Keď hmota vychladne, dajte ju do mixéra, pridajte jedno vajce a 5 minút mixujte.
Vylejte do nádoby a nechajte odstáť do druhého dňa.
Potom šľahajte asi 5 minút, prípadne pridajte dve lyžičky práškového cukru.
Takáto šľahačka vydrží na koláčoch aj 4 dni bez toho, aby skysla alebo klesla.
Táto dávka stačí na veľký plech napr. krémešov