Najlepšie recepty

Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!


Zapekaná zelenina
Kategória: 
1 väčší karfiol, soľ, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, olivový olej, 150 g šampiňónov, 2 dl zeleninového vývaru, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 5 paradajok, štipka mletej škorice, 2 dl kyslej smotany

Zapekaná zelenina - príprava

    Umytý karfiol rozoberieme na ružičky a v mierne osolenej vode varíme 5 minút.
    Karfiol vyberieme a preložíme do misy.
    Na troche oleja opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané šampiňóny, osolíme a krátko opražíme.
    Vmiešame do karfiolu, preložíme do vymastenej zapekacej nádoby, podlejeme vývarom a zapekáme 10 minút.
    Pokrájané paradajky ochutíme mletou škoricou, premiešame
    s paradajkovým pretlakom a uložíme na karfiol.
    Jemne premiešame, pokvapkáme olivovým olejom, podlejeme smotanou a zapekáme domäkka.
Top