Najlepšie recepty
Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!
Zeleninová polievka s párkom
Kategória:
150 g mrkvy, 250 g karfiolu, 1 cibuľa, 200 g hlávkovej kapusty, 50 g hrášku, 1 lyžica masla, olej, 1 lyžica hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok, 100 g teľacích párkov, petržlenová vňať
Zeleninová polievka s párkom - príprava
Očistenú mrkvu pokrájame na kocky, umytý karfiol rozoberieme na ružičky, očistenú cibuľu a kapustu pokrájame na rezance.
Z masla, oleja a hladkej múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme 7 dl vody, premiešame a privedieme do varu.
Do vriaceho základu vložíme pokrájanú zeleninu, hrášok, osolíme a varíme miernym varom takmer domäkka.
Počas varenia občas premiešame.
Do polievky pridáme pokrájané párky, ochutíme štipkou postrúhaného muškátového orieška, okoreníme mletým korením a uvaríme domäkka.
Pred podávaním posypeme pokrájanou petržlenovou vňaťou.
Vytlačiť
Kategória:
150 g mrkvy, 250 g karfiolu, 1 cibuľa, 200 g hlávkovej kapusty, 50 g hrášku, 1 lyžica masla, olej, 1 lyžica hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, muškátový oriešok, 100 g teľacích párkov, petržlenová vňať
Zeleninová polievka s párkom - príprava
Očistenú mrkvu pokrájame na kocky, umytý karfiol rozoberieme na ružičky, očistenú cibuľu a kapustu pokrájame na rezance.
Z masla, oleja a hladkej múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme 7 dl vody, premiešame a privedieme do varu.
Do vriaceho základu vložíme pokrájanú zeleninu, hrášok, osolíme a varíme miernym varom takmer domäkka.
Počas varenia občas premiešame.
Do polievky pridáme pokrájané párky, ochutíme štipkou postrúhaného muškátového orieška, okoreníme mletým korením a uvaríme domäkka.
Pred podávaním posypeme pokrájanou petržlenovou vňaťou.
Z masla, oleja a hladkej múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme 7 dl vody, premiešame a privedieme do varu.
Do vriaceho základu vložíme pokrájanú zeleninu, hrášok, osolíme a varíme miernym varom takmer domäkka.
Počas varenia občas premiešame.
Do polievky pridáme pokrájané párky, ochutíme štipkou postrúhaného muškátového orieška, okoreníme mletým korením a uvaríme domäkka.
Pred podávaním posypeme pokrájanou petržlenovou vňaťou.
