4-5 zemiakov, 3 vajcia, za hrsť kyslej kapusty, 1dl mlieka alebo trochu smotany na varenie, majorán, ml.čierne korenie, soľ, 4 - 5 stúčikov cesnaku, a plohrubá múka podľa potreby, olej na pečenie
Zemiakové placky s kys.kapustou - príprava
Očistené a umyté zemiaky nastrúhame najemno, pridáme vajcia, cesnak, múku, mlieko a soľ, dochutíme majoránkou a čiernym mletým korením a vypracujeme cesto, pridáme nasekanú kyslú kapustu a môžeme pridať aj trochu šťavy. Pečieme placky. Super ku pivu!