Najlepšie recepty

Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!


Grilované hermelínové guľky
5 hermelínov (enciánov) , 1000 g mletého mäsa , soľ , čierne korenie , 5 cibúľ , 3 žemle , šálku mlieka , 300 g slaniny , 5 vajec , olej , grilovacie korenie

Grilované hermelínové guľky - príprava

    Mleté mäso zmiešame so žemľami namočenými v mlieku, nadrobno nakrájaným hermelínom, žĺtkami, soľou a korením.
    Z bielkov vyšľaháme sneh, ktorý do hmoty zľahka vmiešame. Ak je zmes riedka, zahustíme ju preosiatou strúhankou.
    Z hmoty tvarujeme guľky, ktoré napichujeme striedavo
    s kolieskami cibule a plátkami slaniny na grilovacie ihly.
    Posypeme grilovacím korením, potrieme olejom a grilujeme.
Top