250 g hladkej múky,
½ vrecúška prášku do pečiva,
250 g práškového cukru,
3 vajcia,
2,5 dl šľahačkovej smotany,
1 lyžica kakaa
Bábovka z univerzálneho cesta - príprava
Do misy preosejeme múku, zmiešame ju s práškom do pečiva, pridáme práškový cukor, vajcia, smotanu a vareškou dobre vymiešame do hladka.
Z tohto cesta – či už s kakaom alebo bez neho – môžeme piecť bublaninu, rôzne rezy, rolády, mesiačiky, taktiež bábovku.
Polovicu cesta vylejeme do vymastenej a pomúčenej bábovkovej formy, do druhej polovice dáme kakao a nelejeme na svetlé cesto.
Upečieme pri menšej teplote.