Očistenú hlivu pomelieme. Cibuľu pokrájame na drobno a speníme na masti. Pridáme pomletú hlivu, drvenú rascu, sladkú červenú papriku a opražíme. Zalejeme horúcou vodou. Pridáme pokrájanú klobásu a varíme do mäkka. Pridáme pokrájané zemiaky a smotanu rozmiešanú s múkou. Dochutíme soľou, octom a prelisovaným cesnakom.