Pomaranče nakrájame na malé kúsky a roztlačíme. K tomu pridáme na malé kúsky nakrájané kiwi. Primiešame Gelfix 2:1 a za stáleho miešania povaríme asi 3 minúty. Potom pridáme cukor a opäť za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme 3 minúty. Ihneď plníme do pripravených pohárov a uzavrieme. Otočíme aspoň na 10 minút hore dnom, aby chytilo viečko.