Žemle pokrájame na kocky, zalejem ich rozšľahanými vajcami, pridáme na malé kúsky pokrájanú klobásu a údené mäso, prelisovaný cesnak, soľ, mleté čierne korenie, prípadne vodu - vývar z varenia klobásy. Premiešame, dáme na pekáč a upečieme vo vyhriatej rúre.