Najlepšie recepty

Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!


Zemiakový šalát so slaninou
Kategória: 
1 kg zemiakov , 1 cibuľa , 4 lyžice oleja ,2 strúčiky cesnaku , 250 ml vývaru zo slepačieho bujónu , 3 lyžice octu , 1 lyžička horčice , soľ ,korenie , 100 g hlávkového šalátu , 80 g nakrájanej slaniny

Zemiakový šalát so slaninou - príprava

    Zemiaky uvaríme domäkka v slanej vode.
    Zlejeme a sprudka schladíme pod studenou vodou.
    Potom zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky.
    Zahrejeme vývar z bujónu.
    Ošúpanú cibuľu a cesnak nadrobno nasekáme a pridáme
    do vývaru.
    Vývar nalejeme na zemiaky. Asi po 30 minútach zlejeme tekutinu, ktorá sa nevsiakla.
    Na dresing ušľaháme 4 lyžice oleja s octom, horčicou, soľou a korením. Vmiešame do zemiakov.
    Hlávkový šalát umyjeme, osušíme a natrháme na kúsky.
    V panvici necháme rozpustiť slaninu.
    Pridáme do šalátu a ešte raz všetko dôkladne premiešame.
Top