Najlepšie recepty
Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!
Sedliacka kapustnica
Kategória:
1 kg kyslej kapusty ,
1 kg údených klobás ,
50 g sušených hríbov ,
500 g bravčového mäsa ,
200 g zemiakov ,
100 g údenej slaniny ,
40 g hladkej múky ,
20 g červenej papriky ,
400 ml kyslej smotany ,
soľ
Sedliacka kapustnica - príprava
Do veľkého aspoň 5-litrového hrnca dáme pokrájanú kyslú kapustu, klobásu, sušené hríby, na kocky pokrájané bravčové mäso, pokrájané zemiaky, soľ, zalejeme vodou a varíme.
Uvarenú klobásu vyberieme a pokrájame na kolieska.
Slaninu pokrájame na kocky a opražíme, škvarky vyberieme a spolu s klobásou dáme do kapustnice.
Do masti zo slaniny dáme múku a urobíme zápražku.
Hotovú zápražku zalejeme vodou, pridáme červenú papriku, dobre premiešame a vlejeme do kapustnice.
Necháme za stáleho miešania prevariť, ozdobíme rozšľahanou smotanou a podávame s chlebom.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
1 kg kyslej kapusty ,
1 kg údených klobás ,
50 g sušených hríbov ,
500 g bravčového mäsa ,
200 g zemiakov ,
100 g údenej slaniny ,
40 g hladkej múky ,
20 g červenej papriky ,
400 ml kyslej smotany ,
soľ
Sedliacka kapustnica - príprava
Do veľkého aspoň 5-litrového hrnca dáme pokrájanú kyslú kapustu, klobásu, sušené hríby, na kocky pokrájané bravčové mäso, pokrájané zemiaky, soľ, zalejeme vodou a varíme.
Uvarenú klobásu vyberieme a pokrájame na kolieska.
Slaninu pokrájame na kocky a opražíme, škvarky vyberieme a spolu s klobásou dáme do kapustnice.
Do masti zo slaniny dáme múku a urobíme zápražku.
Hotovú zápražku zalejeme vodou, pridáme červenú papriku, dobre premiešame a vlejeme do kapustnice.
Necháme za stáleho miešania prevariť, ozdobíme rozšľahanou smotanou a podávame s chlebom.
Uvarenú klobásu vyberieme a pokrájame na kolieska.
Slaninu pokrájame na kocky a opražíme, škvarky vyberieme a spolu s klobásou dáme do kapustnice.
Do masti zo slaniny dáme múku a urobíme zápražku.
Hotovú zápražku zalejeme vodou, pridáme červenú papriku, dobre premiešame a vlejeme do kapustnice.
Necháme za stáleho miešania prevariť, ozdobíme rozšľahanou smotanou a podávame s chlebom.
