Najlepšie recepty

Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!


Bravčové rezne plnené kuracou pečeňou
1 kg bravčového stehna, 200 g kuracej pečene, 80 g oleja, 60 g masla, hladká múka, zeleninový vývar, grilovacie korenie, vegeta, mleté čierne korenie, soľ

Bravčové rezne plnené kuracou pečeňou - príprava

    Kuraciu pečeň pokrájame na rezance, podusíme na masle, okoreníme. Hotovú pečeň osolíme.
    Z bravčového stehna nakrájame 12 rezňov, rozklepeme, osolíme, posypeme vegetou.
    Na polovicu rezňa dáme udusenú pečeň, v polovici preložíme, okraje sklepeme a upevníme špáradlami.
    Rezne poprášime múkou, poukladáme do vymasteného pekáča, podlejeme vývarom a dusíme v rúre prikryté alobalom.
    Ku koncu pečenia alobal odložíme, mäso posypeme grilovacím korením a dopečieme dočervena.
    Podávame so zemiakovými hranolčekmi a zeleninovým šalátom.
Top