Najlepšie recepty
Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!
Cukety plnené kuracou pečeňou
Kategória:
3 cukety,
500 g kuracích pečienok,
1 väčšia cibuľa,
2 lyžice olivového oleja (môže byť aj rastlinný),
1 lyžica kečupu,
1 lyžička vegety,
3–4 strúčiky cesnaku,
1 lyžica posekanej petržlenovej vňate,
200 g nastrúhaného eidamu,
6 paradajok,
mleté čierne korenie,
soľ
Cukety plnené kuracou pečeňou - príprava
Na olivovom oleji orestujeme cibuľu, pridáme nakrájané pečienky a opražíme.
Cukety pozdĺžne rozrežeme, lyžicou vydlabeme dužinu, nakrájame na kocky a pridáme k orestovaným pečienkam. Vydlabané cukety hneď osolíme, aby pustili šťavu.
Pečienky ochutíme kečupom, korením a vegetou.
Pridáme paradajky nakrájané na kolieska a dusíme.
Do zmesi dáme prelisovaný cesnak, nasekanú petržlenovú vňať, 2/3 nastrúhaného eidamu a úplne na záver osolíme. Premiešame a odstavíme z ohňa.
Pripravené cukety pokvapkáme olivovým olejom a vložíme
do pekáča vystlaného alobalom.
Pečieme vo vyhriatej rúre 15 minút.
Predpečené cukety vyberieme, naplníme zmesou a pečieme ešte 30 minút.
Pred dopečením povrch posypeme zvyšným syrom a necháme
5 minút dopiecť dozlata.
Podávame s tmavým chlebom a čerstvou zeleninou.
Cukety plnené kuracou pečeňou - príprava
Cukety pozdĺžne rozrežeme, lyžicou vydlabeme dužinu, nakrájame na kocky a pridáme k orestovaným pečienkam. Vydlabané cukety hneď osolíme, aby pustili šťavu.
Pečienky ochutíme kečupom, korením a vegetou.
Pridáme paradajky nakrájané na kolieska a dusíme.
Do zmesi dáme prelisovaný cesnak, nasekanú petržlenovú vňať, 2/3 nastrúhaného eidamu a úplne na záver osolíme. Premiešame a odstavíme z ohňa.
Pripravené cukety pokvapkáme olivovým olejom a vložíme
do pekáča vystlaného alobalom.
Pečieme vo vyhriatej rúre 15 minút.
Predpečené cukety vyberieme, naplníme zmesou a pečieme ešte 30 minút.
Pred dopečením povrch posypeme zvyšným syrom a necháme
5 minút dopiecť dozlata.
Podávame s tmavým chlebom a čerstvou zeleninou.