Najlepšie recepty

Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!


KURACIE PRSIA S PARADAJKOVO-OLIVOVOU OMÁČKOU
Kategória: 
4 kuracie prsia, mleté čierne korenie, 2 PL oleja, soľ. Na omáčku: 1/2 papriky, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 PL oleja 250 g paradajok alebo 250 ml paradajkového pretlaku, 50 g zelených olív plnených kapiou, 50 g kreviet (možno vynechať), soľ, trochu cayenského korenia, 1 PL nasekanej petržlenovej vňate, 1 konzervu špargle (možno vynechať)

KURACIE PRSIA S PARADAJKOVO-OLIVOVOU OMÁČKOU - príprava

    Papriky, cibuľu a cesnak nakrájame a opražíme na rozohriatom oleji.
    Pridáme nakrájané paradajky, necháme prevrieť, prikryjeme pokrievkou a na minime dusíme približne 10 minút.
    Olivy nakrájame a spolu s krevetami primiešame
    k paradajkám.
    Dochutíme soľou, cayenským korením a udusíme do mäkka. Nakoniec vmiešame petržlenovú vňať.
    Do hrnca vložíme špargľu a necháme prehriať.
    Kuracie prsia osolíme, okoreníme a pečieme na horúcom oleji 12-15 minút.
    Mäso nakrájame, podávame spolu s omáčkou, špargľou a bielym pečivom.
Top