Huby očistíme, pokrájame na plátky, krátko opražíme na rozohriatej Flore a pridáme očistenú, na kocky pokrájanú cibuľu a čerstvú papriku pokrájanú na rezance.
Osolíme, posypeme rascou, mletou červenou paprikou a premiešame.
Podlejeme malým množstvom vriacej vody, pridáme sójovú omáčku a dusíme do mäkka.
Pred podávaním posypeme posekanou petržlenovou a pokvapkáme citrónovou šťavou.