Najlepšie recepty

Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!


Baklažány plnené šunkou a šampiňónmi
Kategória: 
4 baklažány, žemľu, trochu mlieka, 3 rajčiny, cibuľu, maslo, šampiňóny, šunku, soľ, mleté čierne korenie

Baklažány plnené šunkou a šampiňónmi - príprava

    Baklažány umyjeme, odrežeme vrch, pozdĺžne prekrojíme
    a vnútro vydlabeme.
    Žemľu pokrájame na kocky, navlhčíme mliekom.
    Rajčiny ošúpeme.
    Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme, pridáme šampiňóny pokrájané na plátky, rajčiny pokrájané na kocky a podusíme. Navlhčenú žemľu, pokrájanú šunku, dužinu z baklažánov, vychladnuté šampiňóny a rajčiny spolu premiešame, osolíme a okoreníme.
    Plnkou naplníme baklažány, uložíme ich do zapekacej misky, navrch položíme kúsok masla a upečieme.

Vaše názory

(5/5)
Top