Prsia nakrájame na rezančeky, osolíme, okoreníme, premiešame s prelisovaným cesnakom a necháme odležať.
Nadrobno nakrájame cibuľu a spolu s mäsom osmažíme na oleji, prisypeme uvarenú brokolicu, zalejeme smotanou
a pridáme nakrájanou nivu.
Varíme, až sa niva rozpustí a brokolica rozpadne.
Ako príloha sú výborné americké zemiaky s cesnakom.