Najlepšie recepty
Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!
Čokoládový krém
Kategória:
100 g horkej čokolády
50 ml mlieka
3 žĺtky
70 g práškového cukru
300 ml šľahačkovej smotany
Čokoládový krém - príprava
Nad parou rozpustíme na malé kúsky polámanú čokoládu, pridáme mlieko a spolu prehrejeme.
Žĺtky s cukrom vymiešame a pridáme k zmäknutej, trocha vychladnutej čokoláde. Všetko dobre vyšľaháme.
Smotanu vyšľaháme dotuha a opatrne ju primiešame k čokoládovej hmote.
Hotový krém rozdelíme do pohárov alebo na dezertné tanieriky a na niekoľko hodín odložíme do chladničky.
Pred podávaním ozdobíme šľahačkou a hoblinkami čokolády.
Čokoládový krém - príprava
Žĺtky s cukrom vymiešame a pridáme k zmäknutej, trocha vychladnutej čokoláde. Všetko dobre vyšľaháme.
Smotanu vyšľaháme dotuha a opatrne ju primiešame k čokoládovej hmote.
Hotový krém rozdelíme do pohárov alebo na dezertné tanieriky a na niekoľko hodín odložíme do chladničky.
Pred podávaním ozdobíme šľahačkou a hoblinkami čokolády.