Najlepšie recepty

Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!


Vyprážané kurča s omáčkou
Kategória: 
2 malé kurčatá, soľ, hladká múka, 3 vajcia, 100 g strúhaného syra, strúhanka, olej na vyprážanie. Omáčka : 2 lyžice masla, 1,5 lyžice hladkej múky, šálka mlieka, 150 g hlív, 1 dl bieleho vína, 2 žĺtky.

Vyprážané kurča s omáčkou - príprava

    Rozporcované osolené kurčatá obalíme múkou, rozšľahanými vajciami a strúhankou, ktorú sme zmiešali s rovnakým množstvom strúhaného syra.
    Vyprážame v oleji.

    Príprava omáčky : Z masla a múky si pripravíme svetlú zápražku, zalejeme mliekom, pridáme na masle podusené hlivy a 15 minút povaríme.
    Po zložení z ohňa pridáme 1 žĺtok rozmiešaný vo víne. Podávame s kurčatami.
Top