Najlepšie recepty
Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!
Teľacie medailónky s hlivou
Kategória:
500 g teľacieho stehna alebo orechu, 80 g masla, hladká múka, 200 g hlív, soľ, čierne korenie.
Teľacie medailónky s hlivou - príprava
Z teľacieho mäsa nakrájame malé medailóniky, naklepeme ich a osolíme.
Medailónky obalíme po oboch stranách v hladkej múke
a opečieme na rozpálenom tuku do zlatista.
Do tuku po pečení pridáme maslo a na plátky nakrájané hlivy a opražíme.
Zalejeme troškou vody alebo vývaru, pridáme mäso a spolu podusíme do mäkka.
Teľacie medailónky s hlivou - príprava
Medailónky obalíme po oboch stranách v hladkej múke
a opečieme na rozpálenom tuku do zlatista.
Do tuku po pečení pridáme maslo a na plátky nakrájané hlivy a opražíme.
Zalejeme troškou vody alebo vývaru, pridáme mäso a spolu podusíme do mäkka.