Zapekané rajčiny
Kategória:
4 väčšie tvrdé rajčiny, 125 g hlivy, 2 lyžice strúhanky, 20 g masla, 1 lyžica oleja, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, soľ.
Zapekané rajčiny - príprava
Z rajčín odrežeme vŕšky a vydlabeme vnútro.
Očistené a umyté hlivy nakrájame na tenké plátky a udusíme na masle.
Pridáme vydlabanú dužinu z rajčiakov a opraženú strúhanku, primiešame zelenú petržlenovú vňať posekanú nadrobno
a touto zmesou naplníme rajčiny.
Uložíme do ohňovzdornej nádoby vymastenej tukom, pokvapkáme olejom a asi 15 minút zapekáme vo vyhriatej rúre.
Podávame ešte teplé s chlebom alebo so zemiakovou kašou.
Kategória:
4 väčšie tvrdé rajčiny, 125 g hlivy, 2 lyžice strúhanky, 20 g masla, 1 lyžica oleja, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, soľ.
Zapekané rajčiny - príprava
Z rajčín odrežeme vŕšky a vydlabeme vnútro.
Očistené a umyté hlivy nakrájame na tenké plátky a udusíme na masle.
Pridáme vydlabanú dužinu z rajčiakov a opraženú strúhanku, primiešame zelenú petržlenovú vňať posekanú nadrobno
a touto zmesou naplníme rajčiny.
Uložíme do ohňovzdornej nádoby vymastenej tukom, pokvapkáme olejom a asi 15 minút zapekáme vo vyhriatej rúre.
Podávame ešte teplé s chlebom alebo so zemiakovou kašou.
Očistené a umyté hlivy nakrájame na tenké plátky a udusíme na masle.
Pridáme vydlabanú dužinu z rajčiakov a opraženú strúhanku, primiešame zelenú petržlenovú vňať posekanú nadrobno
a touto zmesou naplníme rajčiny.
Uložíme do ohňovzdornej nádoby vymastenej tukom, pokvapkáme olejom a asi 15 minút zapekáme vo vyhriatej rúre.
Podávame ešte teplé s chlebom alebo so zemiakovou kašou.