Najlepšie recepty

Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!


Pečený smäd
Kategória: 
1 balíček lístkové cesto, 600g mleté mäso, paprika sladká, paprika štipľavá, cesnak, rôzne korenie, soľ, 2 vajcia, hladká múka, kečup, čerstvá zelenina (paprika, rajčiny, ....)

Pečený smäd - príprava

    Mleté mäso orestujeme na oleji.
    Pridáme kečup, cesnak, papriku (sladkú aj štipľavú)
    a pokračujeme v restovaní.
    Potom túto zmes odstavíme.
    Z lístkového cesta vyvaľkáme 2 placky (trochu hrubšie ako na štrúdľu).
    Do vychladeného mäsa pridáme 1 celé vajce a bielok z druhého, nakrájanú zeleninu, korenie a soľ.
    Vymiešanú zmes natrieme na placky z lístkového cesta.
    Cesto na krajoch založíme, aby zmes nevypadla, zavinieme ako roládu a potrieme žĺtkom.
    Vložíme do pekáča a dáme zapiecť do rúry.
    Po upečení nakrájame na šikmé rezy.
Top