Najlepšie recepty
Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!
Bolonské vegetariánske špagety
Kategória:
1 balíček špagiet,
soľ,
2 lyžice olivového oleja,
1 cibuľa,
100 g nakladaných olív,
2 červené papriky,
3-4 paradajky,
2 strúčiky cesnaku,
40 g parmezánu,
bazalka
Bolonské vegetariánske špagety - príprava
Cibuľu očistíme, pokrájame nadrobno a usmažíme ju na oleji do sklovita.
Papriku očistíme, pokrájame na rezančeky, pridáme k a spolu smažíme ďalej.
Primiešame ošúpané a pokrájané paradajky, popučený cesnak, ochutíme a dusíme spolu asi 10 minút.
Odstavíme a vmiešame ešte polovicu syra postrúhaného na jemné plátky.
Špagety uvaríme v osolenej vode, scedíme, zmiešame
s pripravenou zmesou a rozdelíme na teplé taniere.
Posypeme zvyšným syrom, olivami a jemne potrhanými lístočkami bazalky.
Dobrá rada: Ak bazalku krájame, stráca arómu a pomliaždi sa, preto ju radšej opatrne potrháme rukami.
Ak nemáme čerstvú bazalku, použijeme sušenú, pridáme ju však do zmesi pri dusení.
Podobné recepty
Bolonské vegetariánske špagety - príprava
Papriku očistíme, pokrájame na rezančeky, pridáme k a spolu smažíme ďalej.
Primiešame ošúpané a pokrájané paradajky, popučený cesnak, ochutíme a dusíme spolu asi 10 minút.
Odstavíme a vmiešame ešte polovicu syra postrúhaného na jemné plátky.
Špagety uvaríme v osolenej vode, scedíme, zmiešame
s pripravenou zmesou a rozdelíme na teplé taniere.
Posypeme zvyšným syrom, olivami a jemne potrhanými lístočkami bazalky.
Dobrá rada: Ak bazalku krájame, stráca arómu a pomliaždi sa, preto ju radšej opatrne potrháme rukami.
Ak nemáme čerstvú bazalku, použijeme sušenú, pridáme ju však do zmesi pri dusení.