Veľkonočný baránok (citrónový)
Kategória:
7 vajec,
250 g práškového cukru,
300 g polohrubej múky,
citrón a vanilínový cukor
Veľkonočný baránok (citrónový) - príprava
Cesto: vymiešame 5 žĺtkov a 2 celé vajcia s polovicou cukru, pridáme kôru, šťavu z 1 citróna a vanilínový cukor. Z bielkov a zo zvyšku cukru ušľaháme tuhý sneh, spolu s múkou ho opatrne vmiešame do žĺtkov a vypracujeme cesto. Väčšiu barančekovú formu vymastíme maslom alebo tukom, vysypeme strúhankou.
Cesto vylejem do formy, zarovnáme ho a dáme do vyhriatej rúry pomaly! piecť.
Pečieme asi hodinu.
Upečeného barančeka necháme trochu vychladnúť vo forme. Potom ho opatrne vyklopíme a ozdobíme práškovým cukrom.
Z hrozienok mu urobíme očká a na krk priviažeme mašľu.
Kategória:
7 vajec,
250 g práškového cukru,
300 g polohrubej múky,
citrón a vanilínový cukor
Veľkonočný baránok (citrónový) - príprava
Cesto: vymiešame 5 žĺtkov a 2 celé vajcia s polovicou cukru, pridáme kôru, šťavu z 1 citróna a vanilínový cukor. Z bielkov a zo zvyšku cukru ušľaháme tuhý sneh, spolu s múkou ho opatrne vmiešame do žĺtkov a vypracujeme cesto. Väčšiu barančekovú formu vymastíme maslom alebo tukom, vysypeme strúhankou.
Cesto vylejem do formy, zarovnáme ho a dáme do vyhriatej rúry pomaly! piecť.
Pečieme asi hodinu.
Upečeného barančeka necháme trochu vychladnúť vo forme. Potom ho opatrne vyklopíme a ozdobíme práškovým cukrom.
Z hrozienok mu urobíme očká a na krk priviažeme mašľu.
Cesto vylejem do formy, zarovnáme ho a dáme do vyhriatej rúry pomaly! piecť.
Pečieme asi hodinu.
Upečeného barančeka necháme trochu vychladnúť vo forme. Potom ho opatrne vyklopíme a ozdobíme práškovým cukrom.
Z hrozienok mu urobíme očká a na krk priviažeme mašľu.