Plátky mäsa osolíme, okoreníme, obalíme v hladkej múke a opražíme na oleji. Podlejeme vodou a prikryté dusíme 10 až 15 minút. Smotanu zmiešame so sladkou a slanou sójovou omáčkou, primiešame škrobovú múčku, prelisovaný cesnak a pridáme k mäkkému mäsu. Premiešame a krátko povaríme. Na plátky mäsa (na tanieri) dáme kúsky ananásu. Podávame s hranolkami a veľkým množstvom petržlenovej vňate.