Najlepšie recepty
Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!
Vyprážané syrové guľôčky
Kategória:
300 g údeného syra,
60 g hladkej múky,
200 – 300 ml mlieka,
50 g masla,
4 žĺtky,
mleté čierne korenie,
majorán,
mletá rasca,
vegeta,
soľ,
hladká múka na obalenie,
1 vajce,
strúhanka,
olej
Vyprážané syrové guľôčky - príprava
Na masle opražíme hladkú múku dozlatista, zalejeme ju mliekom a pripravíme hustejšiu zápražku, ktorú ochutíme korením, majoránom, rascou, vegetou a soľou.
Do ešte horúcej zmesi primiešame postrúhaný syr, odstavíme z ohňa a pridáme žĺtky.
Všetko dobre premiešame a necháme vychladnúť.
Zo vzniknutej masy vytvarujeme ľubovoľne veľké guľôčky, ktoré postupne obalíme v hladkej múke, rozšľahanom vajci, strúhanke a vypražíme dozlatista.
Syrové guľôčky podávame ako prílohu k mäsu, zelenine alebo ako chuťovku k nápojom
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
300 g údeného syra,
60 g hladkej múky,
200 – 300 ml mlieka,
50 g masla,
4 žĺtky,
mleté čierne korenie,
majorán,
mletá rasca,
vegeta,
soľ,
hladká múka na obalenie,
1 vajce,
strúhanka,
olej
Vyprážané syrové guľôčky - príprava
Na masle opražíme hladkú múku dozlatista, zalejeme ju mliekom a pripravíme hustejšiu zápražku, ktorú ochutíme korením, majoránom, rascou, vegetou a soľou.
Do ešte horúcej zmesi primiešame postrúhaný syr, odstavíme z ohňa a pridáme žĺtky.
Všetko dobre premiešame a necháme vychladnúť.
Zo vzniknutej masy vytvarujeme ľubovoľne veľké guľôčky, ktoré postupne obalíme v hladkej múke, rozšľahanom vajci, strúhanke a vypražíme dozlatista.
Syrové guľôčky podávame ako prílohu k mäsu, zelenine alebo ako chuťovku k nápojom
Do ešte horúcej zmesi primiešame postrúhaný syr, odstavíme z ohňa a pridáme žĺtky.
Všetko dobre premiešame a necháme vychladnúť.
Zo vzniknutej masy vytvarujeme ľubovoľne veľké guľôčky, ktoré postupne obalíme v hladkej múke, rozšľahanom vajci, strúhanke a vypražíme dozlatista.
Syrové guľôčky podávame ako prílohu k mäsu, zelenine alebo ako chuťovku k nápojom
