Najlepšie recepty

Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!


Vyprážané syrové guľôčky
Kategória: 
300 g údeného syra, 60 g hladkej múky, 200 – 300 ml mlieka, 50 g masla, 4 žĺtky, mleté čierne korenie, majorán, mletá rasca, vegeta, soľ, hladká múka na obalenie, 1 vajce, strúhanka, olej

Vyprážané syrové guľôčky - príprava

    Na masle opražíme hladkú múku dozlatista, zalejeme ju mliekom a pripravíme hustejšiu zápražku, ktorú ochutíme korením, majoránom, rascou, vegetou a soľou.
    Do ešte horúcej zmesi primiešame postrúhaný syr, odstavíme z ohňa a pridáme žĺtky.
    Všetko dobre premiešame a necháme vychladnúť.
    Zo vzniknutej masy vytvarujeme ľubovoľne veľké guľôčky, ktoré postupne obalíme v hladkej múke, rozšľahanom vajci, strúhanke a vypražíme dozlatista.
    Syrové guľôčky podávame ako prílohu k mäsu, zelenine alebo ako chuťovku k nápojom

Vaše názory

(5/5)
Top