Najlepšie recepty

Tí, ktorým varenie a pečenie robí radosť si na najrecepty.sk nájdu to svoje. Pridávajte svoje najobľúbenejšie recepty, komentujte ich, hodnoťte a ukladajte si tie, čo sa vám najviac pozdávajú. Stačí ak sa zaregistrujete a budete ich mať vždy poruke. Navyše tu nájdete možnosti si zasúťažiť o zaujímavé produkty. Zapojte sa a vyhrajte s najrecepty.sk!


Kuracie závitky plnené brokolicou
Kategória: 
600 g kuracích pŕs, 500 g brokolice, 150 g tvrdého syra, 150 g údenej šunky, 5 strúčikov cesnaku, vegeta, mleté čierne korenie,soľ, hladká múka na obaľovanie, olej

Kuracie závitky plnené brokolicou - príprava

    Brokolicu opláchneme, rozoberieme na ružičky, pridáme posekaný cesnak, podlejeme asi 200 ml vody a uvaríme domäkka.
    Uvarenú brokolicu rozmixujeme na kašu.
    Kuracie prsia pokrájame na plátky, jemne naklepeme, ochutíme soľou, vegetou a mletým čiernym korením.
    Potrieme ich brokolicovou zmesou, prikryjeme plátkom syra, plátkom údenej šunky a zvinieme.
    Závitky obalíme v hladkej múke a prudko opražíme na rozohriatom oleji.
    Opečené rolky poukladáme naplech a podlejeme zvyšnou brokolicovou zmesou, ktorú sme rozriedili vodou.
    Plech zakryjeme alobalom a dáme do vyhriatej rúry.
    Pred dopečením alobal odstránime a ešte 5 minút zapečieme. Podávame s hranolčekmi a tatárskou omáčkou.
Top