Mexická omáčka
200g kyslej smotany, paradajkové pyré z čerstvých paradajok (sparíme celá paradajky, olúpeme a rozmačkáme, necháme vychladnúť),1 chilli papričky (najemno nasekať príp. nastrúhať), 3 strúčiky cesnaku, cibule (najemno nakrájať), 1 lyžice olivového oleje, čerstvá petržlenová vňať a pažítka (nasekať), cayenský korenie, soľ

Mexická omáčka - príprava

    Všetky prísady postupne zmiešame, dochutíme.
    Vychladnuté podávame ku grilovaným mäsam, rybám, pečeným zemiakom, grilovanej zelenine, alebo k čerstvým šalátom

Vaše názory

(5/5)
Top