1 porcia -
4 cl whisky, 1 barová lyžička cukru,
1/8 l veľmi horúcej silnej čiernej kávy,
trochu šľahačky
Írska káva - príprava
Do pohára dáme najskôr whisky a na ňu cukor.
Premiešame a dolejeme kávou.
Celkom ľahko ušľahanú smotanu necháme opatrne stiecť cez vyklenutou stranu lyžica na kávu.
Smotana sa nesmie zmiešať s kávou.
Kávu pijeme cez smotanu.