Chrenová omáčka.
4 dk rastlinného tuku,1-2 PL hladkej múky,4-5 dl vývaru z masoxu,2 dl smotany,postruhaný chren,cukor,soľ,ocot.

Chrenová omáčka. - príprava

    Z rastlinného tuku pripravíme zápražku,zriedime jú vývarom a varíme do zhustnutia.Prilejeme smotanu a za stalého miešania povaríme.Omáčku precedíme,pridáme na jemno postruhány chren a podľa chutí osolíme,osladíme a pridáme podľa chutí ocot.Podávame k varenému mäsu.

Vaše názory

(5/5)
Top