50g húb šii take, lyžica múky, 150 ml mlieka alebo smotany, 1lyžica bujónu.
Desaťminútová omáčka - príprava
Do misky dáme lyžicu masla a 50 gramov nakrájaných húb.
Mikrovlnú rúru nastavíme na silný výkon a necháme asi
4 minúty variť, aby huby zmäkli.
Primiešame lyžicu múky, 150 ml mlieka alebo smotany a lyžicu bujónu.
Na vysokom výkone opäť povaríme 3 minúty.
Touto omáčkou prelejeme vopred pripravené mäso, najlepšie hovädzí steak.
Hodí sa i k sójovému mäsu.