Pikantná hlivová omáčka
Kategória:
300 g hlív, 1 strúčik cesnaku, 30 g masla, 2 cibule, 30 g múky, 1 l vývaru z masoxu, 100 ml bieleho vína, mletá paprika, mleté korenie, lyžica octu.
Pikantná hlivová omáčka - príprava
Hlivy pokrájame na väčšie kúsky a povaríme 10 - 15 minút rnv osolenej vode. rnNa panvici v rozohriatom masle osmažíme cesnak, pridáme cibuľu a opražíme. rnZasypeme múkou, opražíme, zalejeme vývarom, krátko povaríme. rnPridáme víno a opäť krátko povaríme. rnNapokon pridáme uvarené hlivy, okoreníme, osolíme, okyslíme a ihneď podávame.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
300 g hlív, 1 strúčik cesnaku, 30 g masla, 2 cibule, 30 g múky, 1 l vývaru z masoxu, 100 ml bieleho vína, mletá paprika, mleté korenie, lyžica octu.
Pikantná hlivová omáčka - príprava
Hlivy pokrájame na väčšie kúsky a povaríme 10 - 15 minút rnv osolenej vode. rnNa panvici v rozohriatom masle osmažíme cesnak, pridáme cibuľu a opražíme. rnZasypeme múkou, opražíme, zalejeme vývarom, krátko povaríme. rnPridáme víno a opäť krátko povaríme. rnNapokon pridáme uvarené hlivy, okoreníme, osolíme, okyslíme a ihneď podávame.