Smotanovo - hlivová omáčka
40 g masti, 40 g hladkej múky, voda, soľ, 300 g hlív, 20 g masla, mletá červená paprika, 1 a 1 dl smotany, 1 lyžica hladkej múky, citrónová šťava.

Smotanovo - hlivová omáčka - príprava

    Na masti opražíme múku, zalejeme vodou, osolíme a povaríme. Huby očistíme, umyjeme, pokrájame a na masle udusíme. Pridáme mletú červenú papriku a zalejeme omáčkou
    a smotanou, v ktorej sme rozhabarkovali 1 lyžicu múky, necháme prejsť varom.
    Dochutíme citrónovou šťavou.
    Podávame so zemiakmi.

Vaše názory

(5/5)
Top