Smotanová omáčka s hlivou
300 g hlivy, tuk, soľ, korenie, ocot alebo citrónová šťava, kyslá smotana.

Smotanová omáčka s hlivou - príprava

    Na tuku podusíme nakrájanú hlivu i s nožičkami, zalejeme vývarom z masoxu, osolíme.
    V smotane rozšľaháme hladkú múku a za stáleho miešania pridáme k vriacemu bujónu.
    Dochutíme citrónovou šťavou alebo octom, soľou, cukrom, podávame s vareným mäsom.
    Ako prílohu môžeme podávať knedľu alebo cestoviny.

Vaše názory

(5/5)
Top